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[好吃推荐] 茄子和鸡蛋 在一起 会有怎样的结局?!

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发表于 2017-7-10 16:09:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
         茄子皮的营养价值大,但做这道菜时茄子的皮一定要去掉。因为茄子皮不削掉不仅会影响美观也会影响口感。所以,就算是价值高也不得不舍弃。
微信图片_20170710160424.jpg
        主料:
        茄子200g、鸡蛋3个
        调料:
       油适量、五香粉2ml
       做法:
       1、茄子去皮
微信图片_20170710160427.jpg
       2、然后切成长条
微信图片_20170710160431.jpg
        3、鸡蛋加入锅里
微信图片_20170710160434.jpg
        4、快速炒散
微信图片_20170710160438.jpg
        5、然后加入茄子炒
微信图片_20170710160441.jpg
        6、快速翻炒
微信图片_20170710160444.jpg
         7、不停的翻炒
微信图片_20170710160447.jpg
         8、在加入五香粉
微信图片_20170710160452.jpg
        9、炒至均匀
微信图片_20170710160455.jpg
       10、然后装盘
微信图片_20170710160458.jpg
       烹饪小窍门:
       茄子切成条,然后加入盐腌一会
      腌好挤掉水份就可以了


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